亚博永久官网,而是為生活建立小小的儀式感

我問冤家這咖啡怎麼那麼厲害,他開始解釋:大家往常喝的咖啡大多是用「深烘焙」手段,因為是大批製作大批鋪貨,為了確保風味標準化,會把咖啡豆刻意烤焦一點,這樣顧客才不會每次喝赴任另外味道。但代價即是,咖啡豆一旦被烤得很焦,豆子原始的風味就會被破壞,再配上牛奶或焦糖混雜,又會再一次影響咖啡風味。

舉例來說,我有参与臉書一些手錶社團,我發現常在裡頭發言的有兩種人:第一,擁有數十支勞力士的「土豪」愛錶者,他們幾乎只買這個牌子,而且都是最熱門的搶手款;第二,擁有的錶款未必昂貴,但穿搭與手錶很相襯的「有型」愛錶者,他們屡屡收藏有特性的經典錶款。

我對品味第二個见地,來自一位長輩。這位長輩總是穿著笠衫、短褲與拖鞋,很難讓人跟「品味」聯想在一同,但他有個特性,讓我覺得很有品味:他對於滷肉飯有著「近乎苛求」的講究,肉一定要手工切的,醬汁濃度、肥瘦比例通通不能馬虎。

滷肉飯是平民小吃,順口即可,但他可以明確區分孰好、孰不好,看見他人常忽略的細節,我認為這非常不簡單,也是展現「品味」的其中一個面向。這位長輩的品味並不是展現在衣著上,而是在對「美食」的講究中表露無遺。

第一,我覺得咖啡喝久了有個焦味,這個焦味跟麥茶有點像,於是我就開始懷疑,是不是统统豆類烤焦後,喝起來都會很像咖啡?假如這樣,何必花那麼多錢買咖啡?

我也因此觉得到,内涵笼统真的會影響別人的觀感:當我們穿着得宜,給別人的印象也會好一點。自此,亚博永世官网APP下载|买球官网,而且一定要燙得平整。

我對品味的第一個见地就由此而來。

留意細節,巨大一样往常也變得饒富兴味

去年某天,一位咖啡師冤家來訪,他一坐下,就拿出像威士忌酒瓶的咖啡壺,將咖啡倒在小小的Shot杯裡。他一點糖跟奶精都沒加就遞給我,原本我還擔心會很苦,沒想到一喝超驚豔!过去聽別人說好的咖啡味道豐富,有花香、有酒香、還有奶香,講起來很誇張,但那杯咖啡真的即是這樣!

第二,过去喝咖啡是為了提神,但是隨著年紀增長,我發現現在喝完反而更想睡。基於這兩點,咖啡離我的生活越來越遠。

我去年在冤家的「推坑」下接觸杰作咖啡,對此體悟很深。我喝咖啡蠻多年了,但近幾年變得比較少喝,有幾個缘由:

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在一样往常生活中,我們常能看到杰作的廣告,這些廣告常常強調商品與品味的關聯,也導致許多人一想到「品味」,腦中就自動浮現高價质朴品。

留意生活細節,有時候也能替巨大的一样往常創造新的樂趣。

這不僅能塑造專業笼统,也同時創造了某種「儀式感」。對我來說,在家可以穿得隨意,但上班一定要換裝、讓我的心裡也順勢切換到「備戰狀態」。

總歸一句,我認為所謂「過上有品味的生活」,重點不是住豪宅、開名車、穿名牌。把生活步調放慢一些,凝視身邊的美好,讓我們做每一件事故時,都有些「儀式感」,都覺得更踏實與成心義一些。

回到一開始的問題:為何我上班總是穿著西裝?

我聽完非常訝異,喝咖啡這麼多年,我從來沒有想過這件事故,要不是挚友來訪,我可以永遠都不知道咖啡背後有這麼多知識!(倘若你對杰作咖啡有興趣,我們與這位咖啡師合開了一堂線上音訊課程,叫做

結論

好吧!這次我們就來聊聊我對「品味」這件事的见地。

從這位長輩身上,我們也能看見品味的另一種展現,即是能講出好壞的差異及缘由。假设他只說滷肉飯好吃,旁人未必能理解;但他能明了點出幸而哪裡,讓旁人理解當中的學問,自然產生一種「好有品味」的感覺!

2.「品味」藏在對細節的講究中

村上春樹說過:「儀式是一件很告急的事。它讓我們對在意的事故心懷敬畏,讓我們對生活愈加銘記和顾惜。」我們每天在多重角色中切換,假设多了這些由細節而生的儀式感,把生活變得講究一些,身心狀況在切換過程也能獲得更好的調適。

我怎样看待「品味」?

品味是個蠻笼统的观念,每個人的品味可以在差异的領域、以差异的方法展現,大家對於「品味」的標準也都不盡相反。不過,我從身邊那些「有品味」的人身上,其實也發現了一些共同特質,讓我對品味有更明了的想法。以下,我分红三點來談。

留意細節,創造生活的「儀式感」

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這樣一來,在緊湊的生活步調中,我們就可以更容易靜下心來,對生活的滿意度也會更高。另外,跟冤家也可以有更多話題可以聊喔!建議你不妨也思索看看,要從何開始打造你的生活「品味」吧!

本篇也可以搭配我們的Podcast

1.「品味」的重點不在高價位,而是與個人氣質完美搭配

我常遇到同學五花八門的提問,有些是針對如今义务,有些是針對長期職涯,也有些是對我的猎奇。比如說,有好幾位同學問過我:「Bryan,看你總是西裝筆挺、穿得很有品味,這樣不會不自在嗎?你為什麼這麼愛穿西裝?」

這讓我意識到,隨著生活步調越來越快,很多人對於一样往常生活的關注越來越低,以致可以錯過好多幽默的事故。這是很可惜的。

【第一次接觸杰作咖啡就上手】,你可以在裡頭學到更多。)

品味並非由價格決定,而是取決於對生活的細膩觀察力,以及区分才干。假设你想更深化了解「品味」,我也推薦你閱讀彼得.梅爾所寫的《關於品味》,內容非常精巧!(仿佛絕版了,你可以到二手書店碰碰運氣)

很多人對「品味」有個誤解,認為那是錢堆出來的東西。但其實,

但浑身都是昂貴行頭,即是有品味嗎?這倒未必。

長期觀察這兩者的照片後,我發現前者的錶雖然很貴,但戴在他們手上,卻常散發一種「裝逼」與「炫富」感,照片的主題是「錶」不是「人」;後者會依照服裝來選擇搭配的錶,穿正裝就配皮錶帶的款式,穿休閒服時則換上運動錶款,他們的照片常讓我覺得畫龍點睛、很有品味!

Spotify上收聽也可以喔!

我認為這個習慣受我媽媽影響很大。從我小時候,她就堅持制服的白襯衫一定要燙得平整,我过去不明白為什麼,以致還常常等得不耐煩。直到多年前我參加國小同學會,有個老同學告訴我,他對我印象最深的即是穿得很整齊,大家都穿白襯衫,但我的即是特別白、特別挺。我才驚覺媽媽這份「講究」確實為我的笼统加了分。

3.有品味的人能区分好壞,還能講出差異所在

好品味並非穿金戴銀,而是讓配件融入穿搭,讓它來襯托你這個主角的格調。